河南华泰粮油机械股份有限公司

大豆油精炼设备

2022-09-16 10:18:11

　   产品概述：大豆油的精炼工艺简介：  

    大豆油脱胶水化，毛油中的胶性杂质，以磷为主。磷脂等胶状物的存在，不仅降低油的品质，而且在碱炼脱酸工序中能促使油脂与碱液之间产生过渡的乳化作用，增加皂角的分离难度，加重中性油的损失，因此应先行去除干净。

　　大豆油的精炼工艺简介：

　　一、大豆油脱胶水化

　　毛油中的胶性杂质，以磷为主。磷脂等胶状物的存在，不仅降低油的品质，而且在碱炼脱酸工序中能促使油脂与碱液之间产生过渡的乳化作用，增加皂角的分离难度，加重中性油的损失，因此应先行去除干净。

　　二、大豆油脱酸

　　油脂脱酸主要是除去毛油中的游离脂肪酸，以及油中的少量胶质、色素和微量金属物质。脱酸操作 是直接影响油脂精炼得油率和品质的重要因素之一。工业生产上应用*广泛的是碱炼脱酸法。

                                                                                                     油脂精炼-填料脱酸塔

　　三、大豆油脱色

　 油质的色泽和其他一些杂质，要经过脱色才能达到产品质量标准。同时为脱臭、精炼提供更有利条件。脱色要达到产品*终要求色泽指标；去除相关色素及数量金属；进一步去除油脂中残存的微量皂角 ，磷脂等胶质类杂质及某些异味物质；除去多环芳烃和残留农药；降低油质过氧化值。

                                                                                                  油脂精炼-脱色塔

　　四、大豆油脱臭

　　油质脱臭的目的，在于除去油中引起异味的物质，及易于挥发的其他物质，改善油的气味和色泽， 提高油质的稳定性。油脂特有的气味、脱色中产生的异味，油脂氧化产生的蛤臭味等。在脱臭阶段，要求将这些不受人们喜爱的异味，在真空高温直接喷入蒸气蒸馏除去。

                                                                                                 油脂精炼-脱臭塔

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